Аквапоника - будущее сельского хозяйства

Аквапоника является смесью аквакультуры и гидропоники

Гидропоника – это выращивание растений без использования почвы, в этом случае питание происходит за счет окружающего корни специального раствора. Одним из ее популяризаторов на западе является Уильям Герике, профессор Калифорнийского университета в Беркли. Он первым стал выращивать растения в контейнерах, наполненных стружкой и торфом, подавая к их корням питательный раствор. В университете его эксперименты восприняли скептически и даже отказались выделить ему пространство для экспериментов в теплице, но вскоре пожалели об этом – гидропонная ферма Герике на острове Уэйк кормила обитателей местной гостиницы, а впоследствии его идеи взяли на вооружение даже американские военные, во времена Второй Мировой. Растения же, полученные при помощи гидропоники, были крупнее и здоровее, нежели выращенные на почвах обычным способом.

Что касаетcя Аквакультуры - так называют сельскохозяйственную деятельность, связанную с разведением водных организмов в искусственных условиях. Аквакультура возникла очень давно. Уже в древнем Китае были пруды для разведения рыбы и даже писались первые работы, в которых рассказывалась о том, как делать это правильно.

Рис выращивают в стоячей воде, где прекрасно себя чувствуют карпы

Идея соединить аквакультуру с выращиванием растений появилась очень давно, также в древнем Китае. Как известно, рис выращивают в стоячей воде, где прекрасно себя чувствуют карпы и тилапии. При этом такое соседство весьма выгодно: рыбы уничтожают рисового и малярийного комаров, обеспечивают обогащение воды кислородом, а отходы их жизнедеятельности служат удобрением для растений. Урожайность, в результате, повышается на 10%.

Аквапоника в наше время

Современная аквапонная установка состроит из резервуара с водой для рыб, емкости с искусственным субстратом или плавучей платформой (из пенопласта, к примеру) с отверстиями для растений, соединяющих их труб и фильтров. Необходимо, также, чтобы в корнях растений обитали азотфиксирующие бактерии.

Схема аквапонной установки

Принцип работы таков: рыбы, обитающие в воде, обогащают ее углекислым газом, а также производят отходы жизнедеятельности, содержащие ионы аммония, после чего вода из резервуара пропускается через фильтр и поступает в емкость с растениями, где бактерии преобразуют аммоний в нитраты, после чего служит тем самым питательным раствором для растений. Растения, в свою очередь, поглощают углекислый газ и нитраты, выделяя при этом кислород. Очищенная таким образом вода поступает обратно в резервуар с рыбами. Получается, что данная система сама кормит растения и очищает воду для рыб, без вмешательства человека.

Для того чтобы обеспечить работу установки, человек должен следить за освещенностью, уровнем pH (6-7), работой фильтров и температурой воды, а также кормить рыбу, но это далеко не то же самое, что подыскивать удобрения и почвы для растений и устанавливать мощные системы очистки воды на рыбной ферме.

К тому же, силы и деньги точно будут потрачены не зря, ведь ассортимент продукции весьма обширен.

Рекомендованные для выращивания виды съедобной рыбы: тилапия, карп, сом, треска, баррамунди, форель, блуджил, окунь.

Рекомендованные для выращивания виды декоративной рыбы: золотые рыбки, кои.

Домашняя аквапоника

Некоторые другие представители водной фауны, которых можно выращивать при помощи аквапоники: раки.

Некоторые растения, которые можно получить при помощи аквапоники: салат, базилик, мята, кресс водяной, капуста, помидоры, дыни, клубника, перец, рис, злаковые, кукуруза.

Преимущества аквапоники

К тому же, аквапоника - это еще и экономия места. Не нужно задействовать огромные площади полей, ведь достаточно просто расположить друг над другом два небольших резервуара, а урожайность при этом будет той же, если не выше. Вместо того чтобы в определенный сезон засеять определенной культурой несколько гектаров земли, которая должна быть плодородной, к тому же, достаточно просто построить здание в несколько этажей, суммарная площадь которых равна площади поля, и наполнить его аквариумами и контейнерами для растений. Вы можете даже построить небольшую установку в своей квартире, выращивая, таким образом, свежий салат, овощи, а вместе с ними как съедобные, так и декоративные виды рыб.

Существуют некоторые ограничения в видовом разнообразии: крупные растения и деревья не могут выращиваться без почв, а рыбы должны легко переживать меняющуюся щелочность среды, так как пока работа системы наладится, резких изменений не избежать. 

Но, тем не менее, аквапонное хозяйство не зависит от погоды и времени года, ведь необходимые условия достаточно легко создать искусственно. При помощи одной установки мы избавляемся от многих проблем, и, одновременно получаем два вида продукции. Существующие отдельно рыбное хозяйство и растениеводство или же рыбное хозяйство и гидропоника менее продуктивны, нежели когда они совмещены. 

Принимая во внимание все вышесказанное, можно сделать вывод, что будущее сельского хозяйства за аквапоникой.

Меню